Nuevas experiencias: Startup Week

Después de un verano un tanto accidentado por una caída en una salida con la bicicleta y tras una recuperación de unos 2 meses para estar de nuevo al 100% he salido bien parado. Un Septiembre de muy buenas noticias y experiencias con asignaturas aprobadas, buenas noticias familiares y más.

Hasta ahora en Octubre prácticamente todo han sido cosas buenas. Entre ellas una experiencia, la Startup Week celebrada del 21 al 24 de Octubre en la ETSIIT, el primer día fuimos varios de los participantes los que propusimos ideas para llevarlas a empezar a emprender desde cero, se hicieron 4 grupos con las ideas más votadas y uno de ellos fue el mío con la idea que propuse de haber cogido y replantear lo que fue PUPILS, gracias a los mentores que tuvimos la idea la remodelamos de tal manera que el público final objetivo seguían siendo los niñ@s pero visto de otra manera.

La llamamos HOORAY!

Horray’s Logo

Y la verdad que de lo que trata es super interesante, los miembros hemos sido: Bego como la representante del grupo, Isa como la aportadora de muy buenas ideas complementarias y encaminadoras del proyecto, MªJosé como la segunda voz del proyecto y comunity manager, Nuria como recopiladora de información y comunity manager también y aquí un servidor como diseñador del logo y developer. Entre ellas 4 se pusieron a diseñar todo el plan económico para llevar adelante la idea cosa que yo carezco pero a cambio yo me puse con lo que ellas necesitan que es el aspecto técnico informático haciendo un gran equipo. Continuaremos juntos para sacar adelante la idea como sea y poder llegar a decir que somos los Founders de la idea.

Hicimos una muy buena presentación para vender la idea a pesar de poner ciertas pegas, quedándonos a las puertas de haber conseguido ese premio que había y que bien nos merecíamos sin menos preciar el resto de ideas.

Presentación por parte de Bego

Os dejo una foto del equipo y que guardaré con gran satisfacción del que me siento orgulloso de haber formado parte y de la compañía que he tenido:

Hooray’s Team: Isabel, Begoña, Serafín, Mª José y Nuria según se ve la fotografía empezando por la izquierda.

Espaguetis al microondas

¡Oh no!, ¡te has quedado sin gas butano para poder cocinar en tu cocina e incluso para usar el calentador!

¡¿Qué me hago para comer o cenar?! Tranquilo no desesperes tan rápido que no es el fin del mundo si te urge bastante y no puedes cocinar. Está claro que también están la opciones de comer fuera de casa, prepararte un bocadillo con algo y similares, pero estas opciones yo las dejaría como últimas opciones. Bien ponte en el caso (si no lo estás ya claro) que no tienes gas para poder cocinar y hacerte la comida o la cena, sólo necesitas aparte de los ingredientes un poco de imaginación y un microondas. Vayamos al tema 😀

Ingredientes (1 persona):

• Espaguetis
• Verduras variadas al gusto.
• 1 hoja de laurel.
• Aceite
• Sal y pimienta.

Elaboración:

1. En un recipiente apto para microondas, al ser preferible uno de plástico como un tupper lo llenamos con agua (aproximadamente 1 litro de agua) y lo introducimos al microondas durante unos 7-8 minutos a unos 700W-800W de potencia.
2. Tras este tiempo comprobamos que el agua se ha puesto a hervir, sacamos el recipiente y le añadimos la sal, un chorro de aceite (de oliva al poder ser) y la hoja de laurel. Junto con esto añadimos los  espaguetis rompiéndolos por la mitad si no encajan en el recipiente.
3. Volvemos a meter el recipiente al microondas durante cerca de unos 10minutos (misma potencia), parándolo de vez en cuando para remover la pasta y que no se pegue.
4. Prueba que están cocidos bien los espaguetis tras este tiempo y si no lo están pues cuestión de volver a introducirlos unos 3-4 minutos más a la misma potencia.
5. Cuando estén listos sácalos y escúrrelos pero no tires el agua por el fregadero ya que la podemos volver a usar para cocer las verduras ahora ya que este agua tiene ya sal, aceite y sobre todo, está ya caliente.
6. Así que escurre los espaguetis y con el agua previa hierve las verduras en el microondas (a la misma potencia otra vez) durante unos 5-7 minutos.
7. Ya sí, escurre las verduras pudiendo tirar el agua y añádeselas a los espaguetis y listo para servir.

Trucos y notas extra:

• Puedes sustituir los espaguetis por otra pasta de tu gusto, pero ajusta el tiempo al indicado en el envase de la pasta.
• La verdura yo optaría por menestra congelada por rapidez y sencillez ya que la tienes cortada y sólo tienes que pasar a cocerla. Como dije antes con unos 5-8 minutos sobra para que se cuezan las verduras y más teniendo el agua previa aún caliente.
• Puedes añadirle alguna salsa si quieres, estilo salsa de roquefort o bolognesa.

Y bueno, nada más como digo siempre te pido que comentes la receta para tener un feedback de lo que te ha parecido.

Ensaladas alternativas

Aquí va otra receta rica rica 🙂

Normalmente las ensaladas las solemos hacer con la misma base de tomate y lechuga añadiendo ingredientes como maíz, cebolla, ajo y muchos otros muy comunes. Pues bien, también las podemos hacer cambiando la base y hacer así una ensalada nutritiva y muy rica como la siguiente aunque pueda parecer que los ingredientes no pegan para nada.

Cocinemos a la voz de ya! 😀

Ingredientes:

• 1 Manzana
• 1 taco de queso semicurado
• 3 lonchas de pechuga de pavo
• 1 lata de atún
• 1/8 de una pieza de col
• ½ limón
• Aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo.

Elaboración:

1. Limpiaremos todos los ingredientes posibles para eliminarles la suciedad, pesticidas, etc.
2. En una ensaladera cortamos la manzana en trozos pequeños, no más grandes que la yema de un dedo. El trozo de col lo cortamos en juliana haciendo tiras finas y lo añadimos. El taco de queso lo cortamos en cubitos y lo añadimos también. Las lonchas de pechuga de pavo las cortamos al gusto, vamos en tiras, en trozos partidos con las manos o como mejor quieras, lo añadimos. Ahora añadimos la lata de atún y removemos todo en la ensaladera.
3. Le toca el turno al limón, que lo exprimiremos y el zumo de este ½ limón se lo echamos por encima a la ensalada, junto con un chorro de aceite, el tomillo, la sal y la pimienta según los gustos.
4. Y… voilà, tenemos nuestra ensalada alternativa y riquísima para disfrutar en una cena o de acompañamiento en el almuerzo.

Ensalada alternativa a partir de manzana y col

Trucos y notas extra:

• La manzana la podemos añadir con o sin piel, pero si la vas a añadir sin piel te doy un consejo: no tires la piel, úsala para hervir un poco de leche y darle un toque afrutado, verás que rica está. Y lo mismo que con el limón, cuando le hayamos sacado el zumo podemos raspar la parte exterior de la piel y añadirla a la leche para hacer lo mismo. En ambos casos limpia bien las frutas antes de empezar.
• Como taco de queso nos valdrá un trozo de una cuña de queso de no más de 1 dedo y medio de grosor. También el taco de queso lo podemos sustituir por queso fresco dándole a la ensalada otro toque aparte de aportar menos calorías ya que en la ensalada se pueden encubrir grandes fuentes de elementos muy calóricos, si no te lo crees mírate esta entrada del blog de Vitónica.
• También se le puede añadir 1 huevo cocido dándole un poco más de firmeza.
• No he especificado el tipo de atún, pero si puede ser atún claro mejor que mejor.
• Desde mi punto de vista el limón no lo cambiaría por vinagre, aparte de que no me gusta en demasía prefiero el limón o no añadirle ningún aderezante así.
• Si hemos estado haciendo deporte esta ensalada nos vendrá muy bien para después de hacer el ejercicio realizado, sobre todo si hemos estado haciendo algo de musculación repondremos proteínas con el atún y la pechuga de pavo.
• Y como se debe hacer, bebe agua, al menos los 2l diarios recomendados.

Y por último te agradecería que comentaras la receta tanto si la has hecho como si no y que le añadirías.

Spinning o mejor dicho: Indoor Cycling

No soy monitor pero tampoco no soy un novato en el spinning. Igual os preguntaréis que por que viene esta entrada, bien es básicamente por compartir lo que he aprendido en el tiempo que llevo practicando Indoor Cycling (Spinning es una marca registrada, por eso que para referirse a este deporte se deba decir Indoor Cycling aunque para simplicar siempre se dice Spinning).

Os hago una lista de conclusiones que se sacan y se saben del Indoor Cycling:

• Es un deporte bastante completo. ¿Y por qué? por los siguientes motivos:
  • Básicamente se ejercita el sistema cardiovascular.
  • Ejercitas mucho el tren inferior del cuerpo.
  • Pero con algunos ejercicios también ejercitas el tren superior (y muy bien ejercitado)
• Es un deporte exigente y en el que hay que ser constante. ¿Por?:
  • Exigente. Lo es por que te pide mucho pero a cambio recibes un montón de beneficios.
  • Constante. La constancia es una clave de este deporte, ya que si lo practicas de forma esporádica cada vez que te subas la bici te puede costar mucho esfuerzo seguir una clase o si te pones por tu cuenta a realizarlo.
• Con la música adecuada se hace muy ameno. Suena bien ¿no?:
  • Tipos de música con los que se te hace amena una clase de Indoor Cycling son el Rock y con música Dance/Techno.
  • Cada tipo de música lleva un tempo distinto y puedes notarlo mucho si intentas seguir el ritmo de la música y esto mola.
  • Hazte una lista de canciones que te gusten y que puedas usar para hacer Indoor Cycling.
• No todos los monitores son perfectos. De tal palo tal astilla:
  • Cada maestrillo tiene su librillo.
  • Hay muchos monitores muy buenos pero no todos te motivan de igual manera.
  • Suele pasar que hay monitores buenos y te motivan pero como no te indiquen que hacer en un tono alto/muy alto te puede llegar a desmotivar ya que no tienes a ese «pepito grillo» que te ayuda.
• Lo puedes practicar sólo pero con más gente te será más llevadero. Muy cierto por:
  • Es un deporte que lo puedes practicar individualmente.
  • Pero con más gente a tu alrededor verás que es un ejercicio colectivo y los demás compañeros te motivan y hasta te puedes «picar» con ellos.
• Si tienes alguna lesión muscular o parecida consulta con un monitor o alguien que entienda del tema para indicarte si es un deporte que debes practicar.
• Cuando uno se sube a la bici, tiene que estar cómodo en ella. ¿Es importante? sí por:
  • Regúlate el sillín tanto en altura como en distancia respecto al manillar.
  • Regula el manillar prácticamente a la misma altura que el sillín.
  • Usa ropa adecuada para esto, por ejemplo unos culottes (con o sin tirantas, mejor con tirantas).
  • Es recomendable unas zapatillas especiales que tengan unas calas para los pedales y así no se te saldrán los pies tan fácilmente de los pedales, aunque este punto si no te lo puedes permitir no pasa nada, unas zapatillas normales también valen.
  • Pedalees o no, regula lo indicado para sentirte cómodo.
• Si eres de los que les gusta llevar y guardar un progreso de lo realizado apunta:
  • Si no tienes pulsómetro, cómprate uno y ajústalo a tus características (edad, frecuencia cardiaca mínima, etc) aparte que si la bici tiene su ordenador de a bordo lo complementas más aún ya que te suele indicar la velocidad que llevas, la energía que generas en Watios, etc.
  • Si no estas registrado en alguna web del estilo de Endomondo regístrate y guarda ahí tus progresos, ya que es muy sencillo el sistema para almacenar los datos. Si no quieres llevarlo así una hoja de cálculo te puede servir para llevar tus progresos.
• Si es la primera vez que vas a practicarlo consulta a un monitor para que te ayude y sigue sus indicaciones durante la clase, aunque no hagas lo mismo que los demás, confía en el. Y ten cuidado con la bicicleta (sobre todo si es la primera vez) ya que te puedes llevar un susto si quieres parar en seco, ya que el mecanismo de estas bicicletas es un tanto especial.
• Es un deporte con el que puedes hacer bastante fácil la pérdida de peso si es un objetivo que tienes en mente pero si sufres de algún problema/enfermedad nutricional consulta con el monitor y con un nutricionista muy detenidamente ya que te puede ocasionar problemas. Y repito se puede facilitar la pérdida de peso pero si no mejoras tu alimentación de poca ayuda te servirá hacer spinning.
• Lleva contigo una toalla y una botella de agua. ¿Por qué? te explico:
  • La toalla para secarte el sudor  ya que con este deporte se suda bastante.
  • La botella de agua para mantenerte hidratado constántemente.
  • En lugar de agua puedes tomar alguna bebida isotónica (si te gustan) ya que con el ejercicio pierdes lo que se llaman electrolitos y con las bebidas isotónicas los recuperas más rápido. Y que sea agua o bebida isotónica lo que tomas, no tomes ninguna bebida estimulantes del tipo RedBull, Monster etc ya que pueden producirte algún que otro susto a nivel cardiaco.
• Una gran ventaja que tiene es que lo puedes practicar indiferentemente del tiempo que haya, al contrario que con un deporte en exteriores. Aunque se convierte en un inconveniente si lo que quieres es sentir el aire fresco dándote en la cara.
• Tiene un índice bastante bajo de lesiones si lo practicas adecuadamente.
• Antes de la clase…:
  • Sería recomendable que comieras algo que te de fuerzas extra, como por ejemplo una pieza de fruta que te aportará glucógeno y así no te de lo que se llama una pájara.
  • Hidrátate bien pero no en exceso, si bebes mucha agua antes de empezar te sentirás algo pesado e incómodo sobre la bici.
  • Yo algunas veces de las que no he tomado nada antes de una clase lo he pasado bastante mal ya que los niveles de glucógeno (o de azúcar si no sabes a lo que me refiero) disminuyen bastante hasta tal punto que he pensado en hacer una pausa para recuperarse.
• Cuando acabes estira bien los músculos para evistar lesiones.

Bueno estas son conclusiones que he sacado en todo este tiempo que llevo practicando spinning, a lo mejor alguien que lleve mucho tiempo practicando este deporte esté más de acuerdo con algunas de las conclusiones pero de todas maneras tómalas o déjalas pero comentame el artículo 🙂

Si quieres más información puedes visitar la página que hay en la Wikipedia, el portal de Vitónica en el que hay unos cuantos artículos relacionados y googleando/bingueando etc puedes conseguir más información.